連日、世界の平均気温が観測史上最高を記録し続けている今夏。 ワールドニュースではグテーレス国連事務総長の「地球沸騰時代」というワードが取り沙汰され、気候危機がいよいよ次のステージに進みつつあるのではとの懸念が叫ばれています。 世界の平均気温上昇を、産業革命前と比較して 2℃...

量り売りって経営的にどうなの？ 佐藤（くるん京都）：事前アンケートでは、「量り売りって経営的にどうなんでしょう？」という質問もたくさん来ています。手間もかかりそうだし、「そんなので本当に儲かるの？」という疑問を、多くの方が持っていると思うんですね。...

パネルディスカッション セミナー後半は「売り手と買い手のパネルディスカッション」と題して、斗々屋さんだけでなく、京都市内の3つの事業者さんにもセッションに加わっていただきました。 斗々屋さんが積み上げた事例を、小売の現場でどのように活かしていけば良いのか。...