梅田さんのお話に続いては、今年のもうひとつの目玉、「リレートーク」のパートに移りました。 これは「いろんな立場の人から、いろんな話を聞いてみたい！」という思いから企画したもの。くるん京都からお願いしてお話ししてくださった方もありますが、Instagramやチラシでの呼びかけ...

梅田さんのお話のあとには、Q&Aタイムを設けました。以下には、そこで上がった質問や会場からの声を取り上げます。 Q： 商品はどうやって選んでいますか？ A： 基本的には 環境負荷が少ないものを選ぶ というのが前提で、特に野菜は 持続可能な農業...

デポジット容器でつなぐ、ごみのを生まない小売の「輪」 新しい取り組みを次々と打ち出す梅田さんが、特に意義を感じているものとして挙げてくれたのが、2024年3月から始めた デポジット容器の共有 。京都に3店舗を構えるオーガニックスーパーHELPとパートナーシップを組み、お互い...